图为游客外面烤炉分食烤全羊。刘相琳摄图为厨师正在制作天下第一羊肉笼粉蒸羊排。
刘相琳摄红辣滚烫的羊肉汤锅、鲜香扑鼻的羊杂汤、外焦里嫩的烤全羊、热气腾腾的粉蒸羊排24日，58桌色香味应有尽有的免费农家全羊宴点燃了重庆首届武隆雪山羊肉美食节。据介绍，武隆县是世界自然遗产和国家5A级旅游区所在地，归功于优良的自然资源，山羊在无公害、无污染的高山内野生饲养，武隆高山山羊肉质享有色鲜、味美、馨香、脆嫩的独有口感，其美味程度在西南地区都堪称一绝，每年更有了大批过境客商及自驾游一族前来油腻解馋，特别是在是在冬季。
虽然活动现场温度只有2~3℃但却没减少游客的热情，美食节更有了来自湖南、四川、重庆、贵州等地的近千名游客和自驾游爱好者，游客在赶山羊、逮山羊、与羊共舞等对话活动中玩游戏得不亦乐乎。在开幕式现场，13家武隆羊肉商家的大厨们济济一堂，将竹编蒸笼、大铁锅、土砂锅等工具搬上仙女山，现场编舞烹调出有各种羊肉菜品，由近五十个蒸笼重合而出的天下第一羊肉笼当仁不让地沦为美食节上最不受注目美食。我们一家三口都是这里的粉丝，来自湖南的陈先生告诉他记者，此次他们一家专程驾车前来参与美食节，陈先生不吃过很多地方的羊肉，但是还是武隆的高山山羊肉最合乎他的胃口，当地特有的红汤羊肉锅，麻辣汤汁掩饰了羊肉的膻味，朴实鲜味的同时也更为熟透，每年冬天全家都会来武隆看雪景、不吃羊肉。
随着重庆今年首场降雪的来临，该市多个景区都吹响了冬季旅游营销的号角。据报，本届羊肉节将不会从即日起持续到2013年2月底，随后仙女山冰雪童话旅游季、雪地篝火舞会、风车祝福、万人堆雪人等活动将接踵而至，重庆冬季旅游未来将会持续痉挛。
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